Fêtes des mères

Fête des mères                     

        

 MENU à 34 € (Entrée + Plat + Dessert)

ou MENU à 36 €

(Entrée + Plat + Fromage + Dessert)

service compris

 

Foie gras de canard, toast de pain de campagne  et sa compotée fraise, rhubarbe


ou



Tartelette à la mousse d’asperges vertes            et tartare de saumon mariné et de noix de saint Jacques



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Tournedos de sandre sauce au Saint Joseph

Risotto aux légumes printanier



ou



Suprême de pintade aux morilles

Ecrasé de pommes de terre à la ciboulette


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Fromage blanc fermier



ou



Assiette de trois fromages secs de notre région



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Entremet framboise, vanille et sorbet framboise    

                                                                 

ou



Finger chocolat, praliné, noisette et sorbet citron


 ou



Vacherin déstructuré (glace vanille, sorbet fraise, meringues, coulis de fruits rouges et chantilly)

A EMPORTER 27 euros                                                sans le fromage et les glaces


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