Plats à emporter

Plats a emporter

  • Les plats de la semaine
    Plats du Lundi 17, jeudi 20 et du vendredi 21.06 :
    Soufflé de merlan sauce échalotes + Tian de légumes
    ou
    Sauté de veau Marengo + Crêpes de pommes de terre et carottes poêlées
    ou
    Salade Niçoise : Salade, Haricots verts, Thon, Oeuf, Olives et Anchois
    • 8 €
  • Le burger de la semaine
    Pain, Steak haché, tomates, oignons confits, Fromage de chèvre et sauce moutarde miel
    Accompagné de Pomme de terre sautées et de Salade verte





    • 13 €
  • Les desserts ou fromages
    Fromage blanc fermier
    ou
    Assiette de Trois fromages secs
    ou
    Poire pochée + Glace vanille
    ou
    Verrine mousse citron et spéculoos
    • 3.5 €
  • Les entrées de la semaine
    Taboulé du chef aux petits pois
    ou
    Feuilleté jambon /Conté + petite salade
    • 3.5 €

Plats à emporter du moment

  • LES ENTREES a partir du 01.05.2024
    Foie gras de canard, compotée de fraises et brioche : 11 €

    Soufflé d'écrevisses sur soupe froide de poivrons : 7.80 €

    Bruschetta Napolitaine à la Burrata et au pesto accompagnée de salade verte : 7.80 €



  • LES POISSONS a partir du 01.05.20244
    Filet de dorade royale sauce estragon

    Filet de sandre sauce champagne

    Dos de cabillaud sauce échalotes au vin rouge



    • 10 €
  • LES VIANDES a partir du 01.05.2024
    Ballotine de volaille aux tomates confites et au chorizo : 10.00 €

    Filet de canette au jus de framboises : 10.00 €

    Pavé de veau sauce morilles : 12.00 €
  • LES ACCOMPAGNEMENTS
    Poêlée de légumes

    Gratin Dauphinois nature ou à la fourme ou gratin forestier
    • 3.5 €
  • LES DESSERTS
    Demandez au chef
    • 3.5 €

PLATS A EMPORTER GROUPE ( en liaison chaude en conteneur a partir de 20 personnes)

ENTREE :

Entremet de foie gras de canard aux pommes acidulées   11 €/ part

Panna-cotta aux deux saumons  7.80 €/part

Gâteau d'asperges verte 7.80 €/part

Gâteau de caviar d'aubergine et chèvre frais   7.80 €/part

Terrine de lapereau truffée aux mirabelles 7.80 €/part

Terrine aux deux poissons (saumon ,lotte) crème acidulée 7.80 €/part

Parfait de foie de volaille sur pain d'épices  7.80 €/part

Terrine de légumes et sa mayonnaise a la ciboulette 7.80 €/part

Terrine légumes et saumon et sa mayonnaise citronnée 7.80 €:part


LES PLATS :


Lasagnes 8.20 €/part

Crosiflette 8.20€/part

Tartiflette 8.20€/part

Paëlla 8.80 €/part

Jambon sauce madère et gratin dauphinois 9.50 €/part

Tajine de poulet et semoule + légumes 9.50 €/part

Civet de porcelet à la graine de moutarde à l'ancienne + pommes boulangères 9.70 €/part

Suprême de poulet sauce écrevisse + gratin dauphinois 11.50 €/part

Sauté ou Noix de veau aux champignons des bois + gratin dauphinois 12.50 €/part

Suprême de pintade et risotto au butternut 13.00 €/part

Soufflé de sole sauce curry et risotto au butternut 13.50 €/part

Soufflé de saumon sauce champagne + riz et Flan de légumes 13.50 €/part

Filet de Merlu sauce citronnée + riz et flan de légumes 13.50 €/part

Filet de sandre au beurre blanc + Poêlées de légumes 13.50 €/part

Filet de bar à la fondue de poireaux + risotto 13.50 €/part


LES DESSERTS

Entremet pistache, mangue et abricot 3.50 €/part

Entremet poire chocolat  3.50 €/part

Entremet Praliné chocolat 3.50 €/part

Entremet multi-fruits meringuée ou à la pâte d'amande 3.50 €/part

Entremet bavaroise framboise 3.50 €/part

Entremet citron meringué 3.50 €/part

Foret noire 3.50 €/part

Tarte multi fruits 3.50 €/part

Cheese-cake et son coulis caramel 3.50€/part

Tarte pomme crumble 3.00 €/part

Tarte aux pommes 2.50€ /part