Plats à emporter

Cuisse de pintade aux champignons des bois et son gratin de ravioles
ou
Tajine de poissons aux légumes et sa semoule
ou
Lasagnes au boeuf et aux légumes et son velouté de potimarron

Pain, steak haché, tomate, oignons confits et fourme d’Ambert
Accompagné de pommes sautées et de salade verte

Fromage blanc fermier
Ou
Assiette de 3 fromages secs
Ou
Succès chocolat framboise
Ou
Crème brûlée à la compotée de mangue

Bricks de fromage de chèvre au miel sur petite salade

Macaron de foie gras de canard, compotée d’oignons confits + Salade et Tataki de canard

Soufflé d’écrevisse nage soupe de poissons

Pâté en croûte de volaille aux pistaches et moutarde à l’ancienne + Pickles de légumes

Dos d’Eglefin au chorizo et crème de petits pois

Filet de truite rôti sauce échalote

Filet de Bar pochée sauce citronnée

Gigue de chevreuil confite à l’échalotes

Filet de Canette panée aux fruits secs

Pavé de Carré de veau sauce poivre vert

Poêlée de légumes

Risotto de Boulgour aux pointes d’asperges vertes

Gratin Dauphinois nature ou à la fourme d’Ambert