Plats à emporter

Jambonnette de pintade aux pruneaux, Coquillette et flan de carottes
Ou
Parmentier de poisson au pesto, Ratatouille
Ou
Salade Forezienne : Salade, Jambon cru, croûton de fourme chaude et râpée de pomme de terre

Pain, Steak haché, Conté, Sauce tatare, oignons et tomates
Accompagné de pommes de terre sautées et de salade verte

Fromage blanc fermier
Ou
Assiette de trois fromages
Ou
Tarte à la Rhubarbe meringuée
Ou
Brownie et Glace vanille

Panna cotta à la ricotta et à la tapenade de poivrons avec petite salade

Foie gras de canard en nougat, toast grillé et salade aux pointes d’asperges vertes

Verrine de tartare de crevettes sur mousse d’asperges vertes et sa tuile au fromage

Feuilleté d’escargots à la crème d’ail

Pâté en croûte de lapin aux mirabelles

Dos de merlu poché sauce champagne

Dos de julienne poché sauce Américaine

Filet de sandre à la fondue de poireaux

Suprême de pintade rôti sauce au cidre

Gigot d’agneau confit aux épices

Pavé de veau à la crème de morilles

Poêlée de légumes

Pommes Dauphines maison

Gratin Dauphinois nature ou à la fourme ou gratin forestier

A demander au chef