Plats à emporter

LUNDI 06.12.2021
Cuisse de pintade aux choux
pommes boulangères

JEUDI 09.12.2021
Tajine de veau
semoule et petits légumes

Vendredi 10.12.2021
Aïoli aux deux poissons et ses légumes vapeurs

Pain, Volaille panée, Tome , Tomate, oignons et sauce gribiche
+ Râpées de pommes de terre + Salade

Lundi 06.12
Fondant chocolat

jeudi 09.12
Panna cotta au coulis de fruits rouges

vendredi 10.12
Tarte Alsacienne aux pommes

Parmentier de Canard confit et velouté de courgettes au fromage chèvre

Pyramide de foie gras et de poire aux épices

Soufflé d’écrevisses à la crème de homard

Sablé à la mousse de roquefort, châtaignes, champignons frais, pommes et chips de bacon

Filet de Fera sauce champagne

Filet de bar au coulis de passion

Dos de Cabillaud sauce safranée

Suprême de pintade pané aux fruits secs

Tournedos de chevreuil sauce grand veneur

Pavé de quasi veau sauce échalote

Gratin de ravioles du Dauphiné

Purée de patates douces

Gratin dauphinois aux cèpes

Poêlée de légumes