Nos menus

SAUTE DE VEAU MARINGO AUX CHAMPIGNONS ET RAPEES DE POMMES DE TERRE

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DESSERTS DU JOUR AU CHOIX

ENTRÉE

Foie gras de canard maison, pêches roties et pain aux céréales   18€

Gravlax de saumon, gelée depoivrosnjaunes, confit de cassis et noisette torréfiées 16€

Millefeuille d'aubergines, courgettes, tomates confites, crème de Brillat Savarin et chips de jambon cru 16€

PLAT

Poisson selon arrivageet sa sauce vierge, risotto et petits légumes 20€

Foie de veau poêlé, beurre persillé, gratin dauphinois et petits légumes 21€

Faux filet de boeuf poelé sauce chateau Briand , gratin dauphinois et petits légumes 21€

FROMAGE

Blanc fermier crème ou coulis 4,80€

Assortiment de fromages secs 6,80€

DESSERT

Desserts du chef au choix    7.50 €

Possible en menu :

entrée + plat + dessert : 38€

entrée + plat + fromage + dessert : 41€

Salade aux figues rôties, chèvre frais et noix

Ou

Saumon mariné sur sa saladede pommes de terre à la ciboulette

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Poisson du marché sauce estragon + Boulgour aux petits légumes

 Ou

Noix de jambon rôti au miel aux oignons + Linguines et ratatouille

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Fromage blanc

ou

Assiette de fromages secs

ou

Mousse au chocolat 

ou

Millefeuille à la confiture de framboise

BURGER DU MOMENT : 18.90 €

Pain burger, steak haché, confit d’oignon, tome, et sauce catalane + salade et pommes sautées 

PLANCHE

Jambon cru chiffonade, saucisson sec de Duculty, Tomme de chèvre, rigotte fermière et fourme d’Ambert

2 personnes 18€

4 personnes  30€

Salé

ROLLS 16€

Rolls, coeur de burrata, pistache et chiffonade de jambon

PANCAKES SAUMON  16€

Pancakes, crème de chèvre frais, saumon mariné, citron et aneth

Coque madame truffé   16€

pain de mie, brie truffé, jambon, oeuf au plat

Sucré

BRIOCHE PERDUE  10€

Brioche, caramel, noisette et sa glace vanille

PANCAKES au choix  10€

Pancakes chocolat noir, banane, et chantilly

ou

Pancakes coulis de fruit rouge, fraises, pistache et chantilly

GRANOLA  7€

Fromage blanc battu, granola et fruits rouges

Possible en menu :

1 salé + 1 sucré + une boisson au choix : 25€